Cuisine de terroir bistronomique, signée Lucille & William, en face du massif d'Argentine. Une carte courte qui change toutes les six semaines, au plus près de la saison.
Réservez en direct ci-dessous, ou appelez-nous — nous décrochons nous-mêmes.
Suivez la carte au fil des saisons sur Instagram — la cuisine ouverte continue après le service.
« Une nouvelle pépite à Gryon. Simple, charmant et exquis. »
Lire l'article →« Une cuisine stylée, jouant entre rusticité et raffinement. Carte courte, locale et de très bonne facture. »
Voir le profil →« À Gryon, L'Ancolie n'arrête pas de prendre de l'altitude. Le couple sublime ses plats en partant à la cueillette autour du chalet. »
Lire l'article →« Une adresse fraîche aux Alpes vaudoises, portée par deux jeunes talents formés dans les meilleures maisons. »
Voir le profil →« Restaurant très cosy près de Villars, tenu par deux jeunes chefs très talentueux. Nous ne serions pas surpris qu'ils décrochent une étoile prochainement. »
Voir les avis →« Un véritable bijou de restaurant, en périphérie de Gryon. Un repas délicieux, de l'entrée aux desserts. »
Voir les avis →